Kek lagi....

Hari ni lepas makan pagi tadi mama rehat ngan cik suami kat ruang tamu... Tengok2 cik suami dah di bawa ke bulan.. Ingatkan hari penamaan calon untuk PRU 13 ni penyokong2 bawak bendera bulan, tapi rupanya penyokong yang kat rumah ni pun dah dibawa ke bulan sekali... Nyenyak betul tidonya...
Mama pun apalagi... Angkat kaki kedapur la.. Nak buat kek kukus... Search internet mencari eesepi kek kukus coklat... Bila ada yang berkenan cik suami kata tak sedap... Mama kata mesti sedap... Bila cik suami dah tido tu, mama pun bekerja la... Ketung ketang ketung ketang.... Dengan alat penimbang, dengan penapis tepung, dengan bahan2 yang memang sedia ada mama buatlah kek coklat kukus tadi... Alhamdulillah.. Tak sampai sejam, siaplah kek kukus yg simple lagi sedap... Dapat 2 bijik..satu untuk mama sekeluarga..dan satu lagi untuk jiran mama...

Sape2 nak resepi kek kukus coklat yang simple, ambik pen.... Kna cuba tau..sedap sangat... Kalau bubuh topping ni lagi mengancam..

Yasmin cakap : kalau abah kata tak sedap, tak payah tunggu abah bangun lah..kita habiskan saja.. Heheheh

Kek kukus coklat

Bahan dimasak:

1 tin susu  cair 

200 gm minyak sayuran 

250 gm susu pekat 

100 gm serbuk koko 

4 biji telur

250 gm gula kaster 

150 gm tepung gandum 

1sk soda bikarbonat 

1 sk baking powder

Campurkan kesemua bahan masak  dan masak dengan api perlahan sehingga licin.  Tak perlu sampai mengelegak. Angkat.

Pukul telur hingga kembang.

Tuangkan adunan yang dimasak ke dalam telur. Satukan adunan tadi dengan mixer. Akhir sekali, masukkan bahan kering sedikit demi sedikit sehingga sebati.

Masukkan ke dalam loyang yg di lapik dan diminyakkan. Tutup permukaan loyang dengan aluminium foil. Minyakkan juga aluminium foil supaya tidak melekat di kek.

Kukus selama 1 jam dgn api sederhana. Pastikan air telah menggelegak sebelum dikukus

Selamat mencuba

Bowling oh bowling

 Lama betul tak ber'bowling' .... Hari ni mama, anak2, mami n aish, mama along satu family semua pergi..bowling hari ni mami yang syorkan kami masuk... . Yang lawan bowling mama, abe hakim, mama along dan along.... 

Katanya mami, bowling lawan kat tingkat 4... Berkumpul jam 945, kul 10 dah nak stat main...

Mama ngan mama along pun pergila ke kb mall... Tapi yang hairannya mana ada tingkat 4 kat kb mall.. Sampai je tempat bowling kami tengok group yang nak lawan hari ni, pakaian t shirt oren... Tapi yang peliknya siap tulis lembaga tabung haji... Hmmm.... Mungkin ada 2 group kot hari ni... Tapi yang pasti hanya group kaler oren saja yang ada... Terus mama kol mami.... HAHAHA..... Bukan kat kb mall la... Kat Billion... Aduhai..dah la anak2 mama along pun ada sekali.... Bukan main ramai pengikut mama... Ngan baby harraz lagi.. Berpeluh la jugak...

Dari kb mall kami ke billion.... Punyalah berlari kami... Sebab masa tu dah 1030 pg... Sampai saja kami di billion, kami terus naik ikut tangga... Tanggapan kami akan ada pintu keluar ke pasaraya...rupanya....HUHH!!!!  Kami terkena lagi.... Hanya 1  tangga  saja yang boleh tembus  ke pasaraya.... Tingkat lain semua pintu dikunci.... Dah naik 3 tingkat kena turun balik... Aduhai... Btul2 keletihan.... Belum lagi stat perlawanan bowling....

Sampai saja tempat bowling kami terus ambik tempat.... Anak2 di lane 6, mama along di lane 7 dan mama di lane 8.... Bergabung dengan wanita lain... Mula2 main asyik masuk longkang saja.... Malunyaaa.... Tak pe la..kami bukannya kaki bowling... Setakat nak buang bola, hempas bola boleh la...

Main punya main.... Hehehehe..... Pemenang tempat ke 4 kategori wanit jatuh kepada....

Pn Zul afida ( mama along )

Dan pemenang tempat ke 2 jatuh kepada....

Pn zurita ( mama eita ) YEY YEY YEY !!!!!!

Dapat hamper... Rezeki anak2 hasil dari lari2 dari kb mall ke billion, naik tangga ke tingkat 3 dan patah balik ke tingkat 1..  Penat berbaloi...

Durian Creep

Hari ni mama ngan kakak mama buat durian creep... Dah 2/3 hari nak buat tapi barang tu tak de, barang ni tak de.... So smlm kakak mama bawak durian dan beli whipping cream... Nyum nyumm.... Dah terasa rasa gebunya durian dalam mulut ni.... Bak kata chef jo dalam mastercheff.... " bagaikan melompat lompat dalam mulut saya" hmmm....

So stat kul 11 pagi tadi kami dah mula membuat adunan untuk creep...  Alhamdulillah....sedap sgt. Rasanya mama dah masukkan resepi durian creep dalam entry seblum ni, kepada saper saper yang berminat boleh lah tinjau tinjau resepinya ya...

 Yang ni whipping cream... Putar hingga gebu

Yang ni pulak adunan creep.. Mma saja buat 3 warna.. Purple, hijau dan kuning...

Anak2 mesti suka sebab kaler kalermya yang menarik

Tara!!!!!!!  Durian creep yang dah siap.... Nyum nyum....

Kek span coklat untuk anak2 mama

 Hari ni lepas mama buat kek span coklat utk besday abg ipar,  mama buat kek span coklat untuk anak2 kesayangan mama lak... Nyum nyum.... Satu dalam loyang besar bulat dan satu lagi dalam bekas acuan kek yang kecik2... Mama tau diorang tak sabar nak makan yang kecik2 tu... Hehhehe...

12 . 12 . 12 selamat hari lahir abg iparku

Cantik tarikh hari ni kan....

Hari ni sepatutnya plan nak buat kek lapis cadbury..anak2 dah mintak.. Tapi memandangkan hari ni hari lahir abang iparku, suami kakakku zulafida abdullah maka permulaan hari ni ialah membuat kek besday nya... Berapa umurnya ya... Tak silap sama tahun ngan suami mama... Hmmm... Entah la.. Apapun untuk suami kakak mama, HEPI BESDAY TO YOU !!! HEPI BESDAY TO YOU !!! HEPI BESDAY TO ABG MA... hepi besday to you...

Mama buat kek simple je.... Kek span coklat. Cover ngan coklat cair ... Hehehe.. Dengar pun dah muak kan... Semua coklat... Tak pe la. Bagi dia gumuk sket... Nanti tak larat nak pegang raket tenis yang berat tu...kahkahkah.... Jangan marah ye.... 

Jom saper2 nak buat kek span coklat ni.... Ini resepinya...

Resepi ni mama ambik dari blog masam manis azlita... Kat situ banyak resepi yang mudah dan kompom jadik... Tq tuan punya blog....

Bahan A
4 biji kuning telur
20 gm gula kastor

Bahan B
4 biji putih telur
100 gm gula kastor

Bahan C
95 gm tepung
15 gm serbuk koko
~ kedua-dua bahan ini di ayak

Bahan D
70 gm butter ~ dicairkan
1 sudu teh esen vanila

TOPPING

Coklat masakan

Sesudu besar mentega untuk mengilatkan

Cara : 

Putar bahan A hingga gebu dan kembang

Dalam bekas lain putar bahan B

1/3 bahan A dimasukkan ke dalam bahan B dan kaup balik...

Setelah rata adunan, masukkan yang selebihnya kedalam bahan B tadi jugak. Kaup balik adunan hingga rata

Masukkan tepung dan serbuk koko yang telah di ayak. Dan gaul hingga rata

Masukkan butter yang dicairkan dengan esen vanila..

Setelah rata adunan tersebut sediakan loyang dan mula membakar dengan suhu 180 selama 30/35 minit sehingga masak....

Keluarkan dari oven dan sejukkan

Untuk topping

Double boil kan coklat masakan dengan mentega tadi sehingga menjadi cair dan berkilat...

Curahkan ke atas kek coklat yang telah siap tadi dan ratakan...

TARA !!!!! Siap kek coklat mama.

My 5 little kids

Taraaa!!!!! Kenalkan anak sulong mama... Kami panggil dia abe hakim... Seorang yang tak banyak cakap....

Bila di tanya katanya nak jadi pilot... Senang nak hantar abahnya pergi keja... Masa kat sekolah bukan main gembira lagi bila ada kelab baru ditubuhkan... Kelab juruterbang muda. Balik je dari sekolah terus bagitahu mama nak masuk kelab tu... Agak mahal jugak yuran kelab tu tapi sebab dia xcited sangat nak masuk so mama galkkan saja.. Bagi dia semangat nak belajar bersungguh sungguh lagi... Umurnya dah 10 tahun... Next year dah tahun 5.. 

Yang ni pulak anak ke 2 mama...

Namanya adam danish... Dia selalu sebut adam hebat... Aamiin... Semoga anak mama sentiasa hebat dunia akhirat... Semoga jadi anak yang berbakti pada mama, abah, adik2 dan org sekeliling...dan yang paling penting sentiasa hebat di mata Allah swt.... Jadilah anak yang beriman.... Yang ni cita2 nya bila di tanya adalah nak jadi seorang USTAZ... Aamin... Mama abah doakan adam akan jadi seorang ustaz. Alhamdulillah. Aamiin

Yang ni the only one princess ... NUR dalily Yasmin.... 

Maksudnya bunga... Alhamdulillah, walaupun di kelilingi oleh 2 abang dan 2 adik lelaki, tapi sikapnya lembut. Semoga anak mama ni menjaga keperibadian dan menjadi anak yang solehah.... 

Yang ni pulak Luqman Hakim

Yang ni beza dengan yang no 5 3 tahun lebih... So manjanya sangat2. Kdg2 tak terkrontrol rasanya. Tapi seorang yang bijak... Setiap kali balik dari tadika PASTI, ada saja doa yang di bacanya di rumah. Alhamdulillah... 

Muaz Harraz

Ni pulak baby harraz.. Maksudnya seorang yang warak... Aamiin, semoga hidupnya sentiasa di berkati... Dilindungi... Dan semoga menjadi anak yang soleh sebagaimana maksudnya... Aamiin... 

Semoga Damai Mu di Sana - ayahanda

 (Ku rindu padamu wahai ayahanda... Abdullah bin Hassan ( 03 mei 2003 

Setiap detik bersamamu takkan dapat kulupakan

Wahai ayahandaku yang telah pulang

Tiadalah dayaku 

memutar segala yang telah berlalu

Redhalah aku akan kepergianmu

kembali ke haribaan Rabbul Izzati

Munajatku akan tetap kuhadapkan kepada-Nya 

Bahagialah ayahanda dinaungi rahmat-Nya

Semoga segala hak dan amanah yang telah ayahanda tunaikan

kepada pencipta jiwa dan jagat raya

juga kepada makhluk di alam semesta

memberikan sinar di alam barzahmu

Istirahatlah wahai ayahandaku

di alam yang bebas daripada tipu daya dunia

sementara menanti tibanya alam mahsyar

perhimpunan besar penentu destinasi abadi

Semoga kita bersua di syurga jannati.